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日々起こる自然と食と人との出会い・・・わたしの元気の源!お届けします★


by tomomo05
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古時香~自然農の農家民泊

昨日から1泊で、人吉の農家民泊をされているお宅へ
お邪魔することになりました!

ひまわり亭の本田節さんが東洋大学の青木先生のお話を元に進めてらっしゃった「農家民泊」

地域に住む普通のご家庭に「農家民泊」を通して、
「地域の人たちの生活」を私たちに見せてくれる。
それが、人吉の「グリーンツーリズム」

仕組み作りされる側と、実際に受け入れてくださる側。
今回は実際体験です!

この1ケ月の体験で、わたしは3件のお宅へお世話になります★
貴重な体験です。
今回は“嵯峨里村の古時香”さん
こちらは69歳のご主人さまと65歳の奥さん深水(ふかみ)さんご夫婦です。

奥さんの澄さんとは
熊本へ来て早々、人参キャンプや他の場でお会いしているので顔見知り。
本当にやさし~いおばちゃまです。

今回は「こしょう(とうがらしのこと)採り」が任務です!!
ホラ、こんなにいっぱい
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こちらは「あいがも農法」を主体に
たくさんの自然農のお野菜、お花たちがいます。
▼栗の木
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▼ウコンの花
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▼ゴーヤ
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▼キュウイ
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他にもお野菜やお花はたくさん食べられます!
▼空芯菜(中の芯が空洞なお野菜・今回はもやし炒め)
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▼こちらは夜に咲く花?(名前忘れました~・今回は酢漬けです)
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こちらの民泊業は、二人で3年前に始めたとのこと。
グリーンツーリズムの青木先生の講演を聞いて
「やってみない?」と勧められていた「農家民泊」に踏み切ったという。
やり始めたきっかけから、迷った時期、徐々に軌道にのって「そのまんまでいいんだ」という気持ち
に至るまで、たくさんのお話を聞くことができました。

そこには、ここ築200年の古民家があり。
そこには、大好きな農業を専業としてではなく、兼業としてやってきた20年の我慢の時期もあり。
親戚の親代わりになった、経済的にも大変な時期もあり。
そこで60歳にしてようやく自分たちの生活をしていける波に乗れたこと。

さまざまな流れの中、生きていくために選択し、日々の暮らしを大切に積み上げてこその
今この「古時香」があります。

▼わたしの寝室はなんと!10畳の本床付きの部屋が2部屋も!しかも全身兜?まであり・・・・
古時香~自然農の農家民泊_c0153732_19318.jpg


話はまだまだ続きます→
by tomomo05 | 2010-08-19 19:03 | 農業